PT Kapal Api Global

PT Kapal Api Global adalah salah satu perusahaan makanan dan minuman terkemuka di Indonesia, yang dikenal luas melalui produk kopi andalannya. Perusahaan ini memiliki sejarah panjang yang berawal dari sebuah industri rumahan kopi bubuk pada tahun 1927 di Surabaya. Sejak saat itu, Kapal Api telah berkembang pesat dari usaha keluarga menjadi konglomerat dengan berbagai merek dan lini produk, tidak hanya di kategori kopi, tetapi juga di sektor makanan ringan, permen, dan minuman siap saji. Keberhasilan PT Kapal Api Global tidak lepas dari komitmennya terhadap kualitas bahan baku dan inovasi dalam proses produksi, yang memungkinkan mereka mempertahankan cita rasa khas dan memenuhi selera konsumen yang beragam.

Diversifikasi bisnis menjadi salah satu strategi kunci PT Kapal Api Global. Selain merek inti “Kapal Api” yang sangat populer, perusahaan ini juga membawahi merek-merek lain seperti Excelso (kafe dan kopi premium), Good Day (kopi instan dengan berbagai varian rasa), Fresco, Kopi ABC, dan Kopi Santos. Tidak hanya berfokus pada kopi, mereka juga merambah ke produk makanan melalui merek seperti Permen Relaxa dan permen jahe Gingerbon. Ekspansi ini menunjukkan visi perusahaan untuk menjadi pemain utama di industri FMCG (Fast-Moving Consumer Goods) dengan portofolio produk yang luas dan mampu menjangkau berbagai segmen pasar, baik di dalam maupun luar negeri.

PT Kapal Api Global juga dikenal karena strategi pemasarannya yang kuat dan masif. Dengan dukungan iklan yang gencar di berbagai media, termasuk televisi, media cetak, dan digital, merek-merek di bawah naungannya berhasil menciptakan brand awareness yang tinggi di kalangan masyarakat Indonesia. Selain itu, jaringan distribusi yang luas, meliputi pasar tradisional hingga modern, memastikan produk-produk mereka mudah dijangkau oleh konsumen di seluruh pelosong negeri. Komitmen terhadap tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) juga menjadi bagian dari citra positif Kapal Api Global, dengan berbagai program yang berfokus pada pengembangan masyarakat dan lingkungan.

Lowongan Kerja PT Kapal Api Global

Coffee Research and Development Manager

Deskripsi Pekerjaan

• Develop and evaluate coffee blends, flavor profiles, and product concepts based on market trends and consumer preferences, while continuously improving existing products through formulation and process optimization.
• Perform sensory evaluation, cupping, and validation activities for raw materials, coffee blends, and finished products.
• Prepare and maintain R&D documentation, including raw material specifications, product descriptions, trial reports, and formulation records.
• Manage new product registration activities, including regulatory documentation, packaging compliance, and BPOM registration monitoring.

Kualifikasi

• Bachelor’s degree in Food Technology, Chemistry, Biotechnology or a related field.
• Minimum 5 years of experience in Research & Development within the food and beverage industry, preferably in coffee categories.
• Strong understanding of product development, formulation, manufacturing processes, and scale-up activities.
• Hands-on experience in coffee evaluation, including blending, cupping, sensory assessment, and raw material evaluation.
• Knowledge of food regulations, BPOM registration, packaging compliance, and export requirements.
• Analytical, detail-oriented, and collaborative, with strong communication skills in both Indonesian and English.

Coffee Research and Development Specialist

Deskripsi Pekerjaan

• Develop and formulate coffee products from concept and recipe creation through laboratory and production trials.
• Improve existing coffee products through reformulation, raw material substitution, and process optimization.
• Conduct product testing and sensory evaluation to ensure quality, consistency, and desired coffee profile.
• Collaborate with cross-functional teams to support product trials, scale-up, and commercialization.

Kualifikasi

• Bachelor’s degree in Food Technology, Chemistry, Biotechnology or a related field.
• Minimum 1-2 years of experience in Research and Development preferably in coffee product development.
• Knowledge and hands-on experience in coffee evaluation, including blending, cupping, sensory assessment, and raw material evaluation.
• Knowledge of food regulations, BPOM registration, packaging compliance, and export requirements.
• Analytical, detail-oriented, and collaborative, with strong communication skills in both Indonesian and English.

Penempatan Jakarta

Kami juga update lowongan lainya di :
Telegram : Loker Nusantara
Instagram : Loker Nusantara
WhatsApp : Loker Nusantara

Tata Cara Melamar :
Untuk teman-teman yang berminat, bisa melamar ke link berikut :