PT Reska Multi Usaha (RMU) adalah anak perusahaan dari PT Kereta Api Indonesia (KAI) yang berperan penting dalam mendukung berbagai layanan operasional kereta api. Didirikan pada tahun 2003, RMU memiliki tujuan utama untuk melaksanakan dan menunjang kebijakan serta program KAI, terutama dalam hal penyediaan layanan restoran di kereta api dan berbagai layanan pendukung lainnya.
Lingkup bisnis RMU sangat luas, tidak hanya terbatas pada restoran di kereta. Mereka juga mengelola berbagai fasilitas penting seperti lahan parkir, bertanggung jawab atas kebersihan kereta api dan stasiun, serta menyediakan layanan keamanan. Selain itu, RMU juga terlibat dalam penyelenggaraan acara dan berbagai kegiatan pendukung lainnya yang berhubungan dengan operasional kereta api.
Keberadaan RMU sangat strategis dalam meningkatkan kualitas layanan yang diberikan oleh KAI kepada para penumpang. Dengan fokus pada berbagai aspek pendukung operasional kereta api, RMU berkontribusi dalam menciptakan perjalanan yang lebih nyaman dan menyenangkan bagi para pengguna jasa kereta api. Selain itu, RMU juga membuka peluang kerja dan berkontribusi pada perekonomian Indonesia.
Lowongan Kerja PT Reska Multi Usaha
Staff Ahli Gizi
Description:
Kami mencari Staff Ahli Gizi yang bertanggung jawab dalam pemantauan kandungan gizi, evaluasi menu, serta pengawasan penerapan standar higiene sanitasi dan keamanan pangan guna mendukung kualitas produk makanan sesuai dengan standar perusahaan.
Tugas dan Tanggungjawab:
- Melakukan perhitungan estimasi nilai gizi produk, seperti energi, protein, lemak, karbohidrat, dan zat gizi lainnya sesuai kebutuhan.
- Melakukan perencanaan dan evaluasi menu makanan dengan memperhatikan keseimbangan gizi, kebutuhan konsumen, serta standar yang ditetapkan perusahaan.
- Memastikan proses pengolahan, penyimpanan, dan penanganan bahan pangan dilaksanakan sesuai dengan prinsip higiene sanitasi dan keamanan pangan.
- Menyiapkan dan memverifikasi informasi nilai gizi serta komposisi produk untuk kebutuhan label, dokumentasi, atau informasi produk sesuai ketentuan yang berlaku.
- Menyusun laporan hasil pemantauan, evaluasi kandungan gizi, serta dokumentasi kegiatan yang berkaitan dengan kualitas dan keamanan pangan.
- Melakukan rekapitulasi dan pemantauan tindak lanjut CAPA (Corrective and Preventive Action) atas setiap temuan di seluruh wilayah operasional.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal D3/S1 Gizi;
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang gizi, penyelenggaraan makanan, industri pangan, atau katering:
- Teliti, bertanggung jawab, serta mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Memiliki sertifikasi kompetensi BNSP di bidang terkait atau sertifikat pelatihan GMP (Good Manufacturing Practices), higiene sanitasi, maupun HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) menjadi nilai tambah.
Penempatan Head Office, Jakarta
Kami juga update lowongan lainya di :
Telegram : Loker Nusantara
Instagram : Loker Nusantara
WhatsApp : Loker Nusantara
Tata Cara Melamar :
Untuk teman-teman yang berminat, bisa melamar ke email berikut :
rekrut@reska.id
Dengan Format : Nama_Posisi yang diminati_Domisili (Ex: Hana_Staff Gizi _Jakarta)
